Gaggenau може да готви във вакуум

Новата комбинирана фурна от серията 400 от Gaggenau е снабдена с чекмедже за евакуация, в което е възможно да се приготвя храна с помощта на технологията "сувид". Този метод ви позволява да създавате вкусни и здравословни ястия, благодарение на прецизния контрол на температурата и времето за готвене. Камерата в пещта се нагрява до температура не по-висока от 85 ° C, така че приготвените продукти запазват вкуса, аромата, структурата, всички полезни витамини и микроелементи, а също така не се изсушават или изгарят.

Кук във вакуум е проста. За начало всички продукти трябва да бъдат събрани в специална опаковка за евакуация, въздухът от който ще бъде премахнат автоматично. Тогава торбата се поставя във фурната и се настройва желаната температура. Независимо от непрекъснатото управление на процеса на готвене не е необходимо - благодарение на равномерното затопляне ястието ще бъде добре изпечено. Можете да планирате менюто предварително: опаковайте всички съставки в торби, замразявайте преформите в хладилника и в подходящото време ги извадете и гответе, като използвате технологията "сувид".

Всички традиционни функции на парната машина Gaggenau също са оборудвани. В тях можете да изпържите, печете, изгаряте, задушете, пара, дори ускорявате процеса на ферментация, докато приготвяте домашно кисело мляко. Функцията за пиролитично почистване ви позволява бързо и без усилия да почистите фурната от изгорялата мазнина. Шкафовете са направени в лаконичен модерен дизайн, вграден в кухненските мебели, както вертикално, така и хоризонтално.