Electrolux незабавно охлажда коктейли

Голямата кухня е професионален инструмент, предназначен специално за домашна употреба. Технологията се използва широко в ресторантите, за да запази свежестта на продуктите и да спести време по време на замразяването на напитки. Високоскоростният шкаф за замразяване ви позволява да охладите 10 бутилки шампанско до оптималната температура в 8 ° C само за 30 минути.

Елементът на системата ще ви помогне да сервирате правилно напитките и да направите, например, мартини в предварително охладени стъкла и да донесете напитката до 3 ° C - оптималната температура за нея. В допълнение, устройството за шоково замразяване Grand Cuisine възможно най-бързо охлажда ястията директно от фурната и е абсолютно необходимо в технологията за готвене и охлаждане. Шоковото замръзване не образува ледени кристали вътре в продукта, което запазва тяхната структура и вкус, оставяйки ги свежи и вкусни в продължение на седмици или дори месеци.

Автоматичният избор на програми ви позволява да създадете след няколко минути десерти като сладолед, гранит, сорбет и парфет. Високоскоростната охладителна кутия включва също температурен датчик с три сензора за точно наблюдение на процеса на охлаждане и замразяване, както и автоматични настройки.