Как да се изгради барбекю направени от тухла инструкция с рисунки и снимки

Тези, които не са запознати с всички тънкости на готвене месо на открито, разликите между барбекю и манган не виждат, освен в подробности. Но това е и съществено - ние ще разберем всички нюанси на изграждането на барбекю, изработено от тухли от нашите собствени ръце.

Характеристики на барбекю

• Възможно е да се подготвят не само месо, но и други продукти. Например, риба, различни морски дарове, зеленчуци, птици, дори сладкиши.
• По-големите размери и кръглата (като правило) форма на фрезата + задната стена допринасят за по-равномерно разпределение на топлината в цялата област.
• Продуктите не са резбовани на шишките, но са поставени върху скарата и можете да промените позицията си на височина, като по този начин изберете оптималния режим.
• Топлината може да се получи не само от изгаряне на дърва или въглища, но и от други източници на топлина.
• Наличие на качулка.
• В някои случаи е инсталиран температурен индикатор, което осигурява допълнително удобство при готвене.
• Месото преди готвене не е необходимо.

видове

• При инсталиране на барбекю има стационарни и подвижни (сгъваеми, "котли", "колички").
• Според срока на експлоатация - еднократна и многократна употреба.
• По вид гориво - електричество, газ, въглища (дърво).

Сега, след като се запознахте с теорията, е възможно да започнете и да практикувате. Помислете как самостоятелно да изградите барбекю на вашия сайт, като материал, използващ тухла. Между другото, според експерти - това е най-добрият вариант на всички възможни.

Изберете местоположение

Такива въпроси, като дали барбекюто е успешно или не, ще се впишат в цялостния пейзаж на обекта и други подобни - по преценка на собственика. Тук друго нещо е важно:

• какъв тип основа е по-удобно да се монтира? В края на краищата, тухлената структура е достатъчно масивна и не винаги е възможно да се изкопаят окопите под монолитна лента. Например, поради вероятността от увреждане на кореновата система на растенията, линиите на инженерните комуникации;
• роза на ветровете. Това влияе върху параметрите на комина (неговата форма, височина);
• наличието на свободно пространство. Въз основа на резултатите от оценката се определя особеността на дизайна на барбекю (например наличието на помещение за пушене, възможността за монтиране на козирка и т.н.).

планиране

"Точно така" нищо не се строи. Необходимо е да се направи барбекю с всички размери. Основните части на конструкцията са печка на пиедестала ("крака") и абсорбатор. Размерите са избрани въз основа на местните условия. Например, те са:

• височина: общо в рамките на границите 1,7 - 1,8-пиедестал 0,7 - 0,9 - фурни - 0,6 (m);
• параметри на масата: ширина - 50, дебелина - 7 (cm).

След маркирането на територията е избран избраният тип фундамент. Как правилно да монтирате основата на конструкцията, можете да прочетете тук.

Подпорен монтаж

От фигурата е ясно какво и как да се направи.

Приемливата височина определя броя на редове от зидария. Извършва се в 1 тухла, достатъчно размери на "отделенията" - 0,5 х 0,5 м. Фактът, че е необходимо непрекъснато да се контролира вертикалността на стените (с помощта на оребло) е разбираемо.

Как да работите с тухли е описано подробно в тази статия.

Обзавеждане на дъното на пещта

Ще е необходимо да се построи кофражът (това не е трудно) и да се излее бетона, преди да се полагат армировъчни пръти, за да се увеличи здравината на хоризонталната плоча. Сечение на армировката 6 - 8 мм. За да се гарантира, че разтворът е добре разпространен и подложен на натиск, препоръчително е да използвате чакъл или малък чакъл като пълнител. Оптималната марка цимент е M300.

Инсталация на фурната

Зидането е същото, в 1 тухла. Естествено, предната стена на "кутията" не е положена. Дори на етапа на изготвяне на чертежа е необходимо да се определи къде да се направят врязванията (колко) за монтирането на решетката, на която ще бъдат приготвени продуктите. Промяна на режима ще трябва да ръчно, така че тези "жлебове" е желателно да оставите най-малко 3.

Можете да направите същото по друг начин - обезвредете остатъците от метални пръчки, чиито краища ще служат като опора за барбекюто на грил.

комин

Най-простата версия е инсталирането на метална кутия, която има формата на конус, която се стеснява нагоре. Тухленият комин е по-труден, практически опит е необходим тук. Достатъчно е да се отбележи, че е необходимо да се изчисли правилно височината му.

Особеността на зидарията е, че под нейното основание често се полагат джъмпери w / w, а всеки следващ ред се извършва с половин смени. Това се постига чрез стесняване на канала нагоре.

Всичко останало - изправени, подреждане на места за поставяне на кухненски прибори, изграждането на един балдахин е вече подробности. Един добър собственик ще мисли всичко сам.

Забележка:

• За изграждането на пещта и комина се взема само огнеупорната тухла.
• Тази "фурна" е подходяща не само за приготвяне на различни ястия. Той може, ако е необходимо, да затопли околното пространство (например веранда, шатра).

Барбекюто не е някакъв "стратегически" обект, така че тези препоръки са достатъчни. за монтиране на надеждна структура.