Ние правим едно тухла барбекю със собствените си ръце

Семейството е идеалното място да прекарате почивката си или да се отпуснете със семейството си. Останалата част може да стане по-весела с подготовката на вкусно барбекю, особено ако е направено сами. Всичко това е възможно на сгъващо устройство за готвене на месо на въглища, но в наши дни популярността придобива пещ от барбекю, изработена от камък.

За да готвите храна на открито, печките на барбекю са много актуални днес.

Фурната за барбекю - устройството е съвсем проста, въпреки че изглежда като сложен дизайн. Фурната е като нормално барбекю.

Поради тази причина, производството барбекю печки със собствените си ръце в страната или в двора на къщата ви няма да е много трудно.

Избор на места за камини

При избора на място за печката трябва да знаете разстоянието от барбекюто в къщата, но тя трябва да бъде достъпен от кухнята, тъй като по време на готвене на месо, обикновено произтича от необходимостта да се въвеждат необходимите неща кухня: уреди, съдове, прибори, вода и др

При избора на барбекю се обръща внимание на следните фактори:

При избора на място за фреза, е необходимо да се осигурят всички нюанси - от удобно място до посоката на вятъра.

• размери и дизайн;
• място, например, албанка или тераса;
• фондация, защото камини от тухли имат много голямо тегло;
• облицовка на пещ;
• формата и височината на комина;
• балдахин, който осигурява защита от дъжд;
• материали за облицоване;
• използване на гориво (въглища, дърва за огрев, електричество);
• структурата на шпулата;
• наличието на чугунени вложки.

Списък на инструментите за работа:

• бетонов миксер;
• лопата;
• мистрия;
• чук;
• българският;
• удължителен кабел;
• контейнер за хоросан.

Височина на пещта

На първия етап е необходимо да се вземе предвид, че камините трябва да бъдат стабилни. Решетката за готвене трябва да бъде на височина, която позволява готвене. Оптималната височина за мрежата ще бъде 8-10 реда тухли от долната част. Ако се организира баровете ниско, ще трябва постоянно да се наведа, което създава неудобство, ако високо, трябва да се постигне и с всичко това, човек ще бъде на по-опасно разстояние от въглищата. Решетката и таблата за въглища трябва да бъдат поддържани от кантове, изработени от тухли или метални пръчки, които се правят ръчно в кръстовищата между тухлите. Не забравяйте, че пръчките трябва да бъдат направени така, че да е възможно да ги махнете. Премахването им е необходимо за зимата, тъй като използването на фурната през този период е рядко.

Настаняване на оборудване за барбекю

Не е излишно да се изготвя общ план за фурна за барбекю, като се мисли за удобното местоположение на рафтовете. В същото време, те трябва да се вписват добре с външния вид на барбекюто. Можете да мислите за място за ястия и за съхранение на въглища или дърва за огрев.

Решетка с тава за въглища

Днес са готови готови комплекти, които включват:

• барбекю грил;
• палета;
• части за монтаж.

Купуването на барбекю е най-лесният начин да подготвите място за готвене на месо. Аналог на решетката може да бъде конвенционална решетка, която се използва на печката, но не забравяйте, че тя трябва да бъде с размер, който ще бъде по-голямо внимание - трябва да бъде в състояние да барбекю отмени и да не дават да се охлади. Под решетката се инсталира палет, който събира изгорелите въглища. Между решетката за готвене поднос храна и казано по друг решетка, която е с малко напречно сечение, както и когато има горящи въглени.

Изграждане на барбекю със собствени ръце от тухли

Барбекюто е предназначено за приготвяне на различни месни продукти: шиш кебап, пържоли, всички видове колбаси с горещо тютюнопушене, рибни продукти.

Оборудваме се с обикновени камини върху основата на бетона. Изливаме основата, като използваме шнурове и табла за кофража. След подготовката на основата, зидарията се извършва. Въртенето се затяга, за да се маркира местоположението на стената на бъдещото барбекю и се полага с помощта на мистрия от хоросана топка. Трябва да се направи по една от стените. След това каналите се изработват върху хоросанния слой и първите редици тухли започват да се полагат директно. Необходимо е да се провери хоризонталността с помощта на ниво. Когато първият ред е готов, ние преминем към втория, но трябва да помним, че при полагане на стени е необходим пакет. За това втората и всички следващи редове трябва да бъдат започнати с половин тухла. Когато става въпрос за петия ред, се формира опорна греда. Шестият ред е поставен. Този ред тухли трябва да има издатини от двете страни на стената. Тогава следващите три реда се поберат в половин тухла. В резултат се получава проекция, която е предназначена за местоположението на решетката и палета под въглищата. Десетият ред е поставен с перваза и три реда се добавят към горната част, съгласно метода на лъжицата за края на основната част на пещта за барбекю.

Метални пръти за барбекю

Подпорно устройство с метални пръти
Такава опция не изисква устройство за поддържане на ред. За да се създаде подпора, е необходимо да се поставят стоманени пръчки в шевовете между шестия и седмия ред тухли.

По време на полагането на ръка, между шестия и седмия ред, пръти от метал са вградени във всичките три стени. Поставяме ги така, че да имат издатини от стените около 7-7.5 см. Функцията на тези пръчки е да поддържат решетката. По подобен начин, пръчките се подреждат във всеки последователен ред до десетата. Това се прави, за да можете да настроите грила на оптималната височина.

Монтаж на работната повърхност в камините

Монтирането на работната повърхност със собствените си ръце е стенно оборудване на височина от 6 реда тухли. Зидарията на тази стена е направена на отделна основа, която се излива паралелно на страничните стени. Между другото, той се нарича още плинт. Когато полагате тази стена, тухличките трябва да бъдат поставени на парчета. След това изрежете лист от шперплат, който се вписва между проекцията на страничната и первазната стена. След това на шперплат са положени дъски, които са покрити с плочки, керамични плочки и дори тротоарни плочи. При варианти, ако плътната стена е свързана с основната конструкция, конструкцията се извършва с буквата "Е" до шести ред, а по-късно полагането на страничните и задните стени на барбекю продължава. Резултатът е пространство под решетката с палет, който ще се използва за съхраняване на въглища. И ако регулирате вратата към отвора, тя дава възможност за съхраняване на съдове.

Завършване на строителството

Когато камината и работната повърхност са завършени, е необходимо да се справите със шевовете със собствените си ръце. Това се случва преди решението да има време да замръзне. Изработва се на шевовете с резба, за да осигури естетическо закръгляване. Ако няма такъв инструмент, изключването от маркуча е напълно подходящо.

След като всички горепосочени работи са завършени, трябва да оставите фурната за няколко дни преди настройването на решението. Тъй като размножаването на огън веднага след изграждането може да доведе до появата на пукнатини по стените. Не забравяйте, че след друга употреба на пещ за барбекю се нуждае от почистване.