Тухла барбекю в двора на къщата

История и модерно барбекю

Барбекю - първото споменаване от него е от 1553 г., но този начин на готвене е широко разпространен в различни части на света по различно време.

Схемата за тухла барбекю.

Например, французите бяха първите, които на 18-ти век, Америка е заляла тенденция и все още не се пусне за една минута, а в Русия само в края на 20 век, макар и барбекюто също могат да бъдат взети за барбекюто, защото на подобен принцип, а след това историята значително удължен , Барбекюта от тухли - това е славянски изобретение, което ви позволява да разширят възможностите за всякакви опции като барбекю, mtsvadi, khorovats, скара и много други.

Сега всеки, който разполага със самостоятелна къща, той смята, че е въпрос на чест да имат свои собствени барбекю в двора, а не от вида на САЩ, които изискват редовно носене и неподвижен, че ще изглежда достойно и в същото време в топлите месеци на годината винаги е готова за работа.

Изграждане на тухли

При изграждането на собствените си ръце е важно да се вземат предвид няколко задължителни моменти, които ще ви позволят да го използвате в продължение на много години, без дори да мислите, че има опции за аварии.

Схемата за тухла барбекю.

1. Намерете точното място. Основното условие е обратната страна на къщата, където вятърът вече духа от къщата. Препоръчително е да има покрив над сградата, поради което много от тях имат барбекю в беседката. Когато инсталирате под покрива, трябва да проверите самия покрив за пожарна безопасност, така че да няма изненади.
2. Основата. Има 2 опции - да закупите бетонна плоча или да направите здрава основа със собствените си ръце. Това изисква едно парче земя 2 * 3 м, а което го прави идеално гладка дълбочина яма 0.5-0.7 м. Желателно е да го дам по стандартния начин укрепване на средна пръчка кръст.
3. След като основата е замразена, можете да започнете да тухла. За да направите това, имате нужда от решение (1 цимент, 1 вар, 5 пясък, вода, колко ще е необходимо), което е разположено върху основата и първият слой тухли идва отгоре. На този слой се налагат най-големите изисквания, защото зависи от него колко качествено ще бъдат изградени собствените си ръце. След полагане на този слой, нивото се проверява от нивото, а вертикалните маяци се поставят чрез окачване на маяци. Всички тухли са изложени във формата на буквата P, така че преди краката да има ниша, където ще се излят продуктите от горенето.
4. Когато се поставят 7-те тухли, можете да започнете да изграждате самата секция за готвене. За това се изтегля и фиксира обикновена медна тел, върху която се полагат тухли с хоросан. Самият кабел е необходим само за втвърдяване на дъното, но след това няма да бъде възможно да се премахне. Дъното на тухла трябва да се постави под формата на решетка, така че изгорелите отпадъци да паднат.
5. След 2 ниво трябва да се направи първата издатина тухлена зидария, които ще отидат шиш през една издатина тухла отново, но с фиксирана решетка за готвене, а след още 2-3 тухли могат да се разпространяват с капачка на комин. Коминът може да бъде направен от обикновена тръба и е възможно да се построи квадрат с тухла, който ще бъде по-скъп, но по-зрелищен.

Допълнителни добавки

1. За ниша близо до краката и отделение за храна трябва да бъдат направени метални щитове.
2. След като издигнете барбекю, трябва да обърнете внимание, че и от двете страни има приблизително същото място. От двете страни по правило се правят маси, направени от собствени ръце.

Вариантите на допълненията са многобройни и всеки от тях е интересен, но като правило се инсталират газови аналози. Можете да инсталирате фурна, грил или печка, където има още какво да се подготви. Това ще ускори процеса и ще работи едновременно за няколко души.