Монтиране на тухлена стая

В селска къща, в страната или само на сушата, наемодателят се старае да направи всичко удобно и удобно. Фенове на пушени продукти със сигурност искат да имат домашно опушване, за да се насладят на пресни пушени продукти. За да направите това, можете сами да изградите помещение за пушене чрез импровизирани средства. Има много предложения по тази тема. Умивалниците са направени от стари хладилници, железни бъчви и т.н. В действителност е много по-безопасно и по-практично да се направи пушене, направено от тухли, направени от собствените си ръце. В допълнение към практичността и надеждността има още едно предимство: не само няма да разваляте дизайна на вашия сайт, а дори да го украсите.

В тази версия на пушенето за пушене камината е разположена отделно от фурната. Разстоянието между пещта и печката е незначително, което дава възможност да се използва горещ въздух (топлина) в печката, в допълнение към дима.

Smokehouse, изработена от тухли, може да бъде много хубава и издръжлива.

Нейната надеждност ще зависи единствено от вас и материалите, които ще изберете за строителството.

Какво ще бъде необходимо за изграждането на помещение за пушене

• тухла (по-добре е да вземете специално, ще продължи по-дълго);
• глина;
• лопата;
• грил (и) за продукти за пушене;
• дървена врата;
• метални пръчки - 8 броя;
• метално покритие;
• рулетка;
• равнище;
• plumb bob;
• мистрия;
• шпатула;
• чук;
• разтвор резервоар.

Първо трябва да решите кой метод на пушене предпочитате. Ако ви харесват и двете, тогава можете да изградите пушач за горещо и студено пушене, това е универсално.

Smokehouse и неговото място

Схема на стационарната капилярна.

Определено с това място, трябва да мислите през всеки детайл. Тъй като сградата ви е изградена от тухли, тя ще бъде капитал, т.е. възможността да я преместите на друго място ще бъде придружена от някои трудности и време, прекарано в нея.

Следователно мястото не само трябва да е удобно, но и да се намира на известно разстояние от жилищните помещения и други сгради и места, които могат да бъдат засегнати от дим и искра. Моля, обърнете внимание, че димът може да увреди не само сградите, но също и засадени дървета и храсти в секцията "Дача". Поради това е за предпочитане да се приеме това решение от цялото семейство, за да се вземат предвид всички нюанси.

Подготовка на място за пушене

Изчистете мястото на трева, мръсотия и остатъци, премахнете всички ненужни. Ако вашият опушвач е малък, препоръчително е да попълните основата с дълбочина 30-40 см, не се изисква по-голяма дълбочина.

Ако конструкцията е доста впечатляваща, тогава е необходимо да изкопаете ямата до дълбочината на замръзване на земята и да запълните основата с помощта на стоманобетон. При достатъчна гъстота на почвата можете да правите без просто пропадане на мястото, но това трябва да се направи много добре.

Създайте малка стая за пушене

За да направите малка стая за пушене със собствените си ръце, това ще отнеме много по-малко време и усилия, отколкото ако сте изграждали голяма структура. Но вие трябва да следвате последователността във всеки случай. Принципът на ерекцията е почти еднакъв във всички варианти.

Чертеж на домашна пушеща камина.

1. Поставете място за полагане на бъдещия комин в земята. Дължината на участъка на вътрешната част на канала трябва да бъде 250-300 см, ширина 35 мм, височина 25 см. За строителството се използват червени глинени тухли, защото варната тухла, когато се нагрява, отделя вредни газове.
2. Камерата за пушене се намира в края на канала. Височината му не трябва да надвишава 150 см. За да го създадете, използвайте тухлена зидария на ръба, по-подробно по-долу.
3. За бъдещата зидария на канала, изкопайте изкопа с дълбочина 35 см и ширина 55 см. Моля, обърнете внимание, че пещта не може да бъде разположена над камерата. Ако отделението за пушене е разположено нагоре, не се изискват допълнителни действия. Ако няма издигане, коминният канал е направен по наклон, който е приблизително 8 градуса. Дъното е добре уплътнено и се извършва тухлизация с две тухли по дължината. За предпочитане е съединителят да се постави върху глинеста мазилка, която не променя свойствата си при нагряване.
4. Следващата стъпка е полагането на стени в канала на комина. Стените са построени върху тухлена основа. Зидането се извършва на ръба. В този случай обличането на ставите във всички редове трябва да е същото. Стената в края трябва да бъде с височина 25 см и се състои от зидария от два реда.
5. Сега затворете горната част на канала, можете да го направите с тухла. Тези, които вече са изправени пред строителството, може да се окаже един разумен въпрос е как да го направя, ако ширината на канала от 35 см, а известната дължина на стандартна тухла. - 25 см За тази цел ние пренаписани, каналът не е плосък покрив и къща. С това полагане, тухла се поставя обратно на гърба. Това припокриване най-добре се прави и върху глинеста мазилка за максимална здравина. Всички пропуски и пукнатини, които можете да създадете при създаването на капак, не забравяйте да спрете.
6. В края на комина се инсталира самата димна камера. Направете така, че каналът да влезе във вътрешността на камерата не повече от 30 см.
7. След като димният канал е изсъхнал, покрийте всичко със слой почва до нивото на камерата за пушене, слоят трябва да е висок около 15 см.

Ами ако няма глина

Ако нямате глина и вие нямате къде да го получите, а при строителството бързате, използвайте обикновена земя, просто поръсете тухли с мед на редове. Циментовият разтвор не трябва да се използва, тъй като той може просто да се счупи при загряване до висока температура.

Домашна стая за пушене: а - схема на устройството за пушене на уреда - б на устройството за пушене.

1. Когато полагате стените на димохода, не забравяйте да укрепите металните пръти за пушене. Оптималният брой за малка стая за пушене е 8. Първите четири закрепват на височина от 70 см за горещо пушене. Следващите 4 се закрепват така, че да не достигат горния ръб на 25 см - това е за студено пушене. На тези метални пръти ще бъде поставена решетка.
2. Ако е необходимо, пушенето може да бъде снабдено с филтър. За да направите това, обичайното пликче се изтегля по жичен кръг, който се поставя под долните пръчки. Монтирането на филтъра се взема предвид предварително, тъй като за него е необходимо да инсталирате допълнителни метални пръти в брой от 4 броя. Не забравяйте, че филтърът трябва да се навлажни с вода.
3. На върха на корпуса със сигурност ще се постави капак от метал.

Съвети за изграждане на голяма структура със собствените си ръце

Ако решите да построите голяма уютна къща, а след това да я направите по-добра от типа къща, тя ще бъде напълно оборудвана стая с печка. От пещта димът ще потече в стаята, а за студено пушене - от отделен димов генератор.

Това ще позволи по-късно да се използват различни дърва за огрев в съответствие с рецептите за пушене. Също така по време на строителния процес е необходимо да се поставят анкерни закрепвания за окачване върху тях на парчета от продукти, предназначени за пушене. В горната част трябва да инсталирате комин, който ще има ключалка. С помощта на тази врата ще регулирате температурата и скоростта на димния поток.

Без такава настройка, няма да постигнете с пушек дори цвят. Уверете се, че когато планирате конструкцията, осигурете прозорци за вентилация. Големият пушач осигурява големи части от произвеждания продукт. С това решение е целесъобразно да се осигури място за дърва за огрев.

Такова помещение за пушене също трябва да бъде снабдено с палет, върху който се натрупват мазнини. Издигайки голяма сграда, можете да я комбинирате с барбекю. Това е много удобно и практично решение.

Брейзърът може да използва същата горивна камера като камерата за опушване или да бъде оборудван със собствен. Вторият вариант несъмнено е по-добър, в този случай няма да има изтичане и димът ще отиде само там, където трябва да бъде.

Вратата

В тази стая трябва да има врата и със сигурност дървена. За да избегнете случайно запалване, покрийте го с глина, както и всички останали дървени части на сградата, ако има такива.